酱油有哪些牌子
中国百年历史酱油品牌现在市值3000亿只因为找对
时间: 2021-08-22 07:47 浏览次数:
中国的厨房可以没有味精,但不能没有酱油。酱油行业作为中国人最基本的刚性需求,集中度变化明显,行业处于产品不断细分、市场不断集中的成长期。目前,海天叶巍旗下的海天酱

中国的厨房可以没有味精,但不能没有酱油。酱油行业作为中国人最基本的刚性需求,集中度变化明显,行业处于产品不断细分、市场不断集中的成长期。目前,海天叶巍旗下的海天酱油已连续22年位居中国第一,遥遥领先。

海天味业有一百多年的历史,起源于清代中叶的佛山古酱园。到了清末,佛山酱园的产品已经出口到西江、北江,甚至在建国前后直接出口到港澳。1955年,佛山25座实力出众、味道鲜美、享誉港澳的古酱园合并重组,组成海天酱油厂,也是今天海天味业的前身。

从重组到上世纪80年代,海天酱油厂进行了一系列技术改革,如用池塘代替缸酿造酱油,自主研发海天第一条全自动酱油包装线。虽然海天酱油厂做了一系列的技术改造,但总体来说,海天当时的规模和全国影响力并不大。

1982年,大学刚毕业的庞康加入海天,担任副厂长。对于有着100年历史的海天来说,庞康当时可能还年轻一点,但正是这份新鲜血液给海天带来了全新的运营理念。庞康上任后,认为让海天闻名于世的主要途径是规模化和现代化。因此,庞康以扩大产业规模为主要目标,规划并实施了一条以科技为基础的创新发展之路。

自1990年以来,海天逐步扩大了石油消费和酱油等主要产品的产量。进入20世纪后,庞康提出了“双百工程”,即规划100亿吨产量的蓝图。为此,海天先后投资数十亿引进国际先进设备,建成省级酿造工程技术研发中心,全面开发县域市场,并启动农村销售。

2005年至2011年,总投资30亿、年产300多万吨的海天高明生产基地建成,也意味着中国调味品百万吨级航母正式锚泊,成为海天百年历史的关键一步。在工厂作业效率方面,庞康引入智能机器人装卸系统,替代人工。此后,海天2013年销售收入突破100亿元。

为不断提升技术创新能力,庞康特别加大了对R&D团队的储备投入。不仅建立了具有国际先进水平的实验设备检测工程技术R&D中心,还与中科院、牛津大学、中山大学、江南大学等科研院所和高校建立了长期紧密的合作关系,开展了国家营养改善工程膜过滤技术、铁强化酱油技术等10余项重大技术项目的合作研究。此外,海天还在行业内率先设立博士后工作站,开展食品安全关键技术专项研究,引领调味技术升级发展方向,为行业高端产品背书。

值得一提的是,1994年底,为了进一步增强公司活力,海天将原来单一的国有经济改组为由员工个人和国家出资的有限责任公司。这一变化也使海天走向了产权清晰、权责明确、政企分开、管理科学的现代企业。由此,海天进入发展快车道,迅速成长为中国优秀的酱油生产、营销和出口企业。

2014年,庞康成功带领海天叶巍登陆上交所。上市第四天,市值高达550亿元,几乎与当时市值589亿元的酒业巨头五粮液持平。如今,海天叶巍市值飙升至3032亿,海天叶巍市值飙升的主要原因是其良好的业绩。

数据显示,2016年海天营收124.59亿元,净利润28.43亿元。海天在2017年《财富》中国500强中排名第468位,净资产收益率(ROE)在中国排名第9。2017年海天营收145.84亿元,净利润35.31亿元。2018年海天营收达到170.34亿元,净利润43.64亿元。2019年上半年营业收入接近101.6亿元,同比增长16.51%。

目前海天仍坚持主业,坚持调味品的生产和销售,在调味品行业实行相关多元化,涵盖酱油、蚝油、酱、醋、鸡精、味精、料酒等调味品。

好的产品遇到好的时代,再加上聪明能干的庞康,这可能就是海天叶巍成为中国调味品公司之一的原因。

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